Trattoria Da Fiore

Le tradizioni non vanno dimenticate e Alessio Milani, proprietario della Trattoria Di Fiore, lo sa molto bene. Nel suo locale di Verona, in via Roveggia (vicino alla Fiera), troverete una cucina tradizionale che si avvale dell’inventiva di uno chef che conosce il valore delle tradizioni ma anche la necessità di rinnovarle. L’ambiente di questa trattoria è particolarmente intimo: dopo aver gustato le specialità potrete infatti godervi un bicchiere di rhum e un sigaro nell’apposita sala.

È l’angolo della buona cucina e delle tradizioni, la Trattoria Da Fiore di Verona. Non solo per la cucina tipicamente veronese ma anche per un ambiente raffinato e informale al tempo stesso con il camino che riscalda ­ in tutti i sensi ­ un’atmosfera davvero confortevole. Le specialità della Trattoria Da Fiore ­ che si trova in via Roveggia ­ sono i tortelloni ai porcini e noci in fonduta di tartufo, un trionfo dei piatti di terra, e la carne alla griglia, che viene cotta direttamente sotto agli occhi dei clienti. Con il rumore delle braci scoppiettanti e il profumo di una carne proveniente da un rivenditore di fiducia, avrete l’opportunità di godervi la preparazione del vostro piatto in diretta.

Alessio Milani, il proprietario e gestore della Trattoria Da Fiore, ha accumulato anni di esperienza che gli permettono di sbizzarrirsi per quanto riguarda i piatti e di accontentare ogni tipo di esigenza dei suoi clienti. La semplicità e la schiettezza che percepirete in questo ristorante di Verona si riflette in un’ampia scelta di piatti della tradizione, preparati con ingredienti freschi e genuini. Trattoria Da Fiore, inoltre, organizza serate a tema: ogni giovedì ci sono crostacei e cappesante, al venerdì invece la grigliata mista a prezzo fisso.