Trattoria La Bilancetta di Minerva

Gli appassionati di cucina di pesce che si trovano ad Anzio hanno molte opzioni, ma per andare sul sicuro il nome da appuntarsi è Trattoria La Bilancetta di Minerva. In via Ardeatina troverete un elegante ma informale ristorante di pesce, dove potrete scegliere tra una miriade di opzioni con un minimo comune denominatore: la freschezza. Rilassatevi e scegliete con calma tra le portate nel menu e godetevi un pranzo o una cena in cui i sapori del Mar Tirreno sono gli indiscussi protagonisti.

Immaginate un ristorante a pochi passi dal mare, qualche chilometro a sud della Capitale, nell’Agro Romano. Immaginate un menu ricco e variegato, con specialità di pesce di ogni tipo. Immaginate una vasta scelta di vini da accompagnare alla vostra cena romantica e aggiungeteci una cornice arredata con un gusto minimalista ma attento ai dettagli. Fatto? Bene. Tutto questo è la Trattoria La Bilancetta di Minerva, che si trova in via Ardeatina ad Anzio.

La Bilancetta di Minerva è una classica trattoria di pesce che però sarà capace di sorprendervi in molti modi, dato che nel menu di questo locale troverete di tutto. Ci sono i classici intramontabili come i paccheri allo scoglio, gustose rivisitazioni come gli gnocchetti con vongole, pomodorini pachino e fiori di zucca e opzioni che accontenteranno proprio tutti, come la frittura mista, ad esempio. Ogni piatto della Bilancetta di Minerva è espressione della passione dei suoi proprietari per il mare e per i suoi freschi prodotti e non c’è da sorprendersi che il menu cambi in continuazione. L’accoglienza e l’entusiasmo dei proprietari vi contageranno fin da sùbito: non vi resta che prenotare per godervi una delle cucine di pesce più fresche del Lazio.