Vineria Ristorante Enò

Enò Ristorante Vineria sorge nel centro di Cagliari, in via Carlo Felice 10/12. Lo staff accoglie i clienti con un ricco assortimento di vini, distillati e liquori, birre tipiche della regione, ma anche del territorio italiano. Vicino alla stazione, al porto e all'Università, il locale è un punto di riferimento per gli amanti della cucina mediterranea in versione campidanese: potrete assaggiare i profumati salumi della Barbagia, il saporito pecorino sardo e gli autentici culurgiones di patate e menta. L'arredamento privilegia il calore del legno in un ambiente luminoso e piacevole. È a disposizione una sala per feste private e meeting aziendali.

Enò Ristorante Vineria, in pieno centro a Cagliari, in via Carlo Felice, completa il suo menu di piatti della tradizione sarda con classici della cucina di gusto italiano reinventati dallo chef, come le trofie alle vongole, zucchine e zafferano e gli spaghetti con vongole, bottarga e pomodorini. Se vi attira questo appetitoso mix di spirito italiano e purezza culinaria sarda, allora Enò Ristorante Vineria sarà per voi un piccolo paradiso terrestre proprio nel centro di Cagliari!

Il tour gastronomico inizia con gli antipasti: ecco del salmone marinato con finocchi e arance, delicato e leggermente zuccherino. Prossimo step i malloreddus alla sarda, i famosi gnocchetti di semola conditi con salsiccia, pomodoro e salsina di pecorino. Saltiamo ai secondi di pesce con le fritture miste del pescato del giorno e i vari tipi di insalate per concludere con le sebadas al miele: dei grandi ravioli dolci ripieni di formaggio, fritti e ricoperti di miele. Le birre? Vi piaceranno quelle locali crude o aromatizzate al limone.