71 Ristorante pizzeria a Catania

Entrando in pizzeria a Catania sarete accolti dal profumo inebriante della pizza siciliana. Sono molte le pizzerie di Catania che propongono una delle specialità più gustose e tipiche della zona: la famosa scacciata. Si tratta di una sorta di pizza a due strati, contenente al suo interno un ricco ripieno a base di carne e verdure. Salsiccia, brasato, patate lesse, cavolfiori e broccoli sono gli ingredienti principali di questo sfizioso calzone, servito in pizzeria a Catania al fianco delle specialità provenienti da ogni altra parte dello Stivale, come la pizza napoletana, quella genovese e la focaccia messinese. Non mancano neppure le varianti tanto amate dagli avventori di più tenera età, come la pizza bianca con wurstel e ketchup e quella rossa arricchita non solo da mozzarella filante, ma anche da una pioggia di patate fritte.

Se passeggiando per le vie della città, vi viene improvvisamente voglia di pizza, possiamo aiutarvi a scegliere il locale più adatto alle vostre esigenze, segnalandovi le pizzerie di Catania in cui si mangia meglio. Per i cultori della pizza cotta rigorosamente nel forno a legna, c'è più di una pizzeria a Catania che si attiene a questo rituale di preparazione, lasciando che l'impasto lieviti lentamente e conservi tutta la fragranza e la leggerezza originale. In questo modo potrete assaporare il vostro tipo di pizza preferito, con la certezza che sia stato assemblato seguendo i dettami di quest'antica tradizione gastronomica, interamente italiana. Se non avete voglia di pizza ma di qualcosa di più sostanzioso, ci sono locali che funzionano anche da trattoria, nei quali è possibile ordinare un abbondante piatto di pastasciutta o una saporita bistecca cotta alla griglia ed accompagnata da un contorno di patate al forno, condite con olio e rosmarino.

Pensate forse che nelle pizzerie di Catania si possa ordinare solo una classica margherita? Niente di più sbagliato. Per andare incontro ai clienti più esigenti, desiderosi di sperimentare nuovi sapori, a Catania la pizzeria propone anche impasti originali e salutari, ottenuti con farina di segale, kamut, canapa, tumminia e 5 cereali. Il risultato che si ricava è quello di veder comparire sulla propria tavola un'invitante pizza con pomodoro, mozzarella di bufala ed immancabile foglia di basilico, preparata con ingredienti semplici e genuini. La selezione accurata di ogni singolo prodotto utilizzato per preparare e condire le pizze portate in tavola vi dà la garanzia di un pranzo gustoso e piacevole, da condividere con chi avete voglia.

Tra le specialità portate in tavola nelle pizzerie di Catania si possono annoverare pizze rosse e bianche, sia nelle versioni vegetariane che in quelle che prevedono l'aggiunta di carne e salumi. Se vi piacciono i sapori forti e decisi, potete optare per una variante al peperoncino, in grado di garantire uno sfizioso retrogusto piccante. La pizza ortolana invece, con rucola, lattuga, pomodorini freschi e spinaci, può rivelarsi la soluzione ideale per chi non vuole rinunciare alla specialità più famosa ed apprezzata della cucina italiana, pur seguendo una dieta priva di grassi. Le pizze senza glutine, dedicate ai celiaci e a chi ha bandito questa proteina dalla sua alimentazione, sono una delle varianti che potete trovare in pizzeria a Catania.

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L'accoglienza che vi riserverà ogni pizzeria a Catania è quella tipica della popolazione siciliana. L'ambiente familiare ed ospitale di ogni locale vi permetterà di trascorrere piacevoli momenti a tavola, in compagnia della famiglia e degli amici più cari. Sono in molte le pizzerie del centro di Catania che dispongono di spazio sufficiente per ospitare lunghe tavolate, ideali per feste e rimpatriate con i vecchi compagni di scuola o con i colleghi di ufficio. In una di queste cene non può mancare naturalmente del buon vino e dell'ottima birra alla spina. Per questo le pizzerie di Catania più esclusive e rinomate mettono a vostra disposizione una vasta selezione di bevande analcoliche e a base alcolica in grado di soddisfare il gusto e le necessità di ogni commensale.