12 Ristoranti a Centro città, Venezia

Meta di gite romantiche e viaggi di nozze, il capoluogo veneto è in realtà una città adatta a qualsiasi vacanza. In viaggio con gli amici o con la famiglia, a Venezia troverete bellezze storiche e artistiche, ammirerete un paesaggio mozzafiato e nei ristoranti del centro potrete gustare i sapori tradizionali veneti. I ristoranti di Venezia, in centro o nel fitto reticolo di calli attraversate da ponti e canali, offrono ricette tipiche come le sarde in saor e il baccalà mantecato, la polenta e i canederli, perfetti per un pranzo o una cena durante la visita della città.

Uno dei momenti di aggregazione e convivialità nelle trattorie e nei ristoranti di Venezia centro è l'aperitivo. Accanto ai rinomati vini delle colline venete, osti e ristoratori offrono i cosiddetti cicchetti: si tratta di stuzzichini di pane e bocconcini di carne, pesce e verdure. Un momento quasi sacro nei ristoranti in centro a Venezia, da vivere per immergersi completamente nella cultura popolare veneta. Sorseggiando un'ombra, cioè un vino rosso, si possono assaggiare moscardini appena lessati, vongole, chioccioline di mare, nervetti (cioè cartilagini di vitello condite con sale e olio) o l'immancabile baccalà.