Menu from Arcano Pizza & Bistrot
Check out the menu at Arcano Pizza & Bistrot and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Arcano Pizza & Bistrot: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Arcano Pizza & Bistrot. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Il Tagliere del Salumiere
Salame Napoli, pancetta Piacentina, capocollo, prociutto crudo e cotto, spianata Calabrese, lardo di Colonnata, crostini Toscani, pecorino di Amatrice, zola
Tris di Tartare
Tonno, spigola, salmone con le loro salse
Tentacoli di Polpo Verace su hummus di ceci e medaglioni di patate al forno
Primi Piatti
Linguine alla "come a Nerano"con vellutata di zucchine e toping di zucchine fritte mantecato al Provolone del Monaco e guanciale di Amatrice
Lo spaghettone aglio, olio e peperoncino con gamberi "Gobbetti"
Il risotto Carnaroli Gran Riserva Arcano all'estro giornaliero del nostro Chef Executive
Secondi Piatti
Le polpette di "Nonna Ida"al ragù Napoletano
Le mazzancolle in tegame al guazzetto dei tre pomodori su pane saporito croccante
La grigliata mista di "Pescato del Golfo"
Chef's Recommendations
Pizza ARCANO
Fior di latte, Emmenthal, prosciuttto crudo, pomodorini, scaglie di Parmigiano Reggiano
Pizza al nero di seppia
Fior di latte, pomodorini rossi, tentacoli di polpo, basilico, olio Evo e scaglie di mandorla
Pizza Jamon Serrano
Pomodorini gialli e rossi, fior di latte, rucola, burratina, Jamon Serrano tagliato a mano
Pizza
Pizza Lasagna
Pomodoro, prosciutto cotto, fior di latte, ricotta basilico, olio Evo
Pizza Doc
Pomodorini gialli e rossi, mozzarella di Bufala Campana Riserva Arcano, basilico e olio Evo
Bella Napoli
Pomodoro, olive Taggiasche, acciughe, capperi, basilico,aglio, olio Evo
Al Salmone
Fior di latte, salmone, rucola, burrata, olio Evo
Alla Nerano
Fior di latte, zucchine alla Scapece, scaglie di Provolone del Monaco e olio Evo
Desserts
Panna cotta ai gusti vari
Cheese-cake alla fragola
Crostata alla crema e visciole
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