Menu from Evo Bardolino
Check out the menu at Evo Bardolino and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Evo Bardolino: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Evo Bardolino. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Carpaccio di salmerino di Preore affumicato, con mela verde, sedano e yogurt all’erba cipollina
13,00€
Cappesante arrostite con crema di ceci, alici del Cantabrico e arancio
14,00€
Battuto di gamberi rossi con burrata, crostini di pane pugliese e pomodoro marinato
14,00€
Risotto Vialone Nano „ Riseria Gazzani“ , crema di zucca, fonduta di grana, tartufo dei Monti Lessini
13,00€
Pache Matt „ pastificio Felicetti“ aglio, olio, peperoncino, rape rosse e baccalà
14,00€
Spaghetti Senatore Cappelli Bio „pastificio Felicetti” con bisque di gamberi e lavarello affumicato
15,00€
Specials
Filetto di suino in foglia di limone con casseruola di verdure di stagione e guanciale
18,00€
Carrè di agnello in crosta di erbette con salsa al Valpolicella e tartufo del Baldo
20,00€
Baccalà Rafols cotto in olio del Garda Dop Viola, crema di latte, alici e capperi di Pantelleria
22,00€
Desserts
Spuma di mascarpone, Zaeti e gelato al Marsala
7,00€
Zucca candita, meringa, crumble alla nocciola e sorbetto al mandarino
7,00€
Ganachè montata agli arachidi, vaniglia e streusel alla mandorla e cannella
7,00€