Menu from Il Cavaliere di Villa Olmi
Check out the menu at Il Cavaliere di Villa Olmi and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Il Cavaliere di Villa Olmi: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Il Cavaliere di Villa Olmi. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
IL TAGLIERE DEL CAVALIERE
Selezione di affettati e formaggi tipici del territorio
IL TACO DI FIRENZE
Taco ripieno di lampredotto condito con cipollotto fresco, succo di lime e salsa verde
IL BACCALA'
Baccalà mantecato, pane croccante, scarola liquida e olive taggiasche
LA CECINA
Quadrato di cecina con crema di fagioli cannellini, pomodori confit e chips di patate al rosmarino
Primi Piatti
IL TORTELLO
Tortelli di patate con riduzione e tartare di manzo, scaglie di Grana Padano
LO GNOCCO
Gnocchi di patate alla bottarga di muggine e limone bruciato
LO SPAGHETTO
Spaghetti mantecati alla crema di cime di rapa con salsiccia al coltello
IL RISOTTO
Risotto al Taleggio con pere al vino rosso
Secondi Piatti
IL ROAST-BEEF
Veli di manzo con purè di zucca Delica arrosto, briciole di pane tostate e polvere di porcini
IL FILETTO DI SUINO
Filetto di suino al caffè con mela alla cannella e patate e radici al formaggio
LE ALACCE
Alacce ripiene alle erbe con broccolo romanesco e salsa agrumata
UOVO, CIPOLLA E FUNGHI
Cipolla bionda al cartoccio ripiena di uovo CBT con crumble di arachidi e crema di funghi
LA BISTECCA
Bistecca alla Fiorentina - € 5,8 all’etto
Vegetarian
INSALATA MISTA
mixed salad
Caprese di Bufala DOP
Caprese salad with buffalo mozzarella
Verdure grigliate
grilled vegetables
SPINACI SALTA TI O BOLLITI
stir-fried or boiled spinach
ZUCCHINE SALTATE O AL VAPORE
stir-fried or steamed zucchini
CAROTE SALTATE O AL VAPORE
stir-fried or steamed carrots
PATATE ARROSTO
roasted potatoes
FAGIOLI BIANCHI AL POMODORO
white beans in tomato sauce
Desserts
IL GRANDE CLASSICO
Tiramisù
LA CRÈME BRÛLÉE AUTUNNALE
Crème brûlée alle castagne con salsa al cacao, profumo di cannella e arancia
CANNOLO SCOMPOSTO
Rivisitazione del classico cannolo siciliano
GELATI - SORBETTI
Vaniglia al croccantino, cioccolato, fragola, limone
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone