Menù di Il Cavaliere di Villa Olmi
Dai un'occhiata al menu di Il Cavaliere di Villa Olmi e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Il Cavaliere di Villa Olmi: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Il Cavaliere di Villa Olmi. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
IL TAGLIERE DEL CAVALIERE
Selezione di affettati e formaggi tipici del territorio
IL TACO DI FIRENZE
Taco ripieno di lampredotto condito con cipollotto fresco, succo di lime e salsa verde
IL BACCALA'
Baccalà mantecato, pane croccante, scarola liquida e olive taggiasche
LA CECINA
Quadrato di cecina con crema di fagioli cannellini, pomodori confit e chips di patate al rosmarino
Primi Piatti
IL TORTELLO
Tortelli di patate con riduzione e tartare di manzo, scaglie di Grana Padano
LO GNOCCO
Gnocchi di patate alla bottarga di muggine e limone bruciato
LO SPAGHETTO
Spaghetti mantecati alla crema di cime di rapa con salsiccia al coltello
IL RISOTTO
Risotto al Taleggio con pere al vino rosso
Secondi Piatti
IL ROAST-BEEF
Veli di manzo con purè di zucca Delica arrosto, briciole di pane tostate e polvere di porcini
IL FILETTO DI SUINO
Filetto di suino al caffè con mela alla cannella e patate e radici al formaggio
LE ALACCE
Alacce ripiene alle erbe con broccolo romanesco e salsa agrumata
UOVO, CIPOLLA E FUNGHI
Cipolla bionda al cartoccio ripiena di uovo CBT con crumble di arachidi e crema di funghi
LA BISTECCA
Bistecca alla Fiorentina - € 5,8 all’etto
Piatti Vegetariani
INSALATA MISTA
mixed salad
Caprese di Bufala DOP
Caprese salad with buffalo mozzarella
Verdure grigliate
grilled vegetables
SPINACI SALTA TI O BOLLITI
stir-fried or boiled spinach
ZUCCHINE SALTATE O AL VAPORE
stir-fried or steamed zucchini
CAROTE SALTATE O AL VAPORE
stir-fried or steamed carrots
PATATE ARROSTO
roasted potatoes
FAGIOLI BIANCHI AL POMODORO
white beans in tomato sauce
Desserts
IL GRANDE CLASSICO
Tiramisù
LA CRÈME BRÛLÉE AUTUNNALE
Crème brûlée alle castagne con salsa al cacao, profumo di cannella e arancia
CANNOLO SCOMPOSTO
Rivisitazione del classico cannolo siciliano
GELATI - SORBETTI
Vaniglia al croccantino, cioccolato, fragola, limone
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano