Menu from L'Amùri Sicilian Restaurant Milano
Menu highlights
Antipasti
Arancino al nero di seppia su fonduta di Ragusano DOP
Polpo in doppia cottura, patate, curcuma e pomodorini confit
Cous cous con gamberoni di Mazara, mango e mousse di ricotta e pistacchio
Mains
Paccheri con pesce spada, melanzane e pistacchi di Bronte
Mezzi paccheri con pomodori ciliegino, ricotta di pecora girgentana, basilico e nocciole tostate
Involtini di pesce spada alla griglia o alla Ghiotta Messinese
Gamberoni Mazara in crosta di pistacchi di Bronte
Desserts
Eclair di semifreddo pistacchio o gianduia con croccante e crema
Coppetta di Cioccolato di Modica con Mousse di cioccolato bianco e frutti rossi