Menu from RAW restaurant
Check out the menu at RAW restaurant and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at RAW restaurant: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from RAW restaurant. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Uovo
Tuorlo, spuma al pecorino, guanciale, pane al pepe
Cavolfiore
arrostito, gelato al gorgonzola piccante, arachidi, caramello salato
Primi Piatti
Riso
Risotto, zafferano, funghi, lumache, salsa gremolada
Ravioli
di cassoeula, burro, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 Mesi, cotenna soffiata
Secondi Piatti
Tagliata
Taglio di manzo, aceto balsamico tradizionale, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, rucola e pomodorini
Capesante e mazzancolle
fondente di patate, shitake, puntarelle, fondo di cipolla
Desserts
Tiramisù al tartufo nero
Biscuit alla panna, crema al mascarpone, caffè, tartufo nero
Babà
cremoso agli agrumi, gel di bergamotto, sorbetto di arance rosse
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
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