Menu from Sgarbatella
Check out the menu at Sgarbatella and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Sgarbatella: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Sgarbatella. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Burratina di Andria
con melanzane perlina e pomodori gialli di Paestum
Variazione di baccalà
tre ricette dello chef con Baccalà Giraldo
Misto tartare di pesce
servito su mattonella di sale dell’Himalaya
Pappardella al pistacchio
con ragù di anatra e cioccolato
Gnocchi di pomme violette
con bietine, gamberi rossi, burrata e pomodorini
Coda di rospo del Mediterraneo
con gamberi rossi, lardo di patanegra e melanzane
Specials
Calamaro con ‘ncapriata a modo mio
cicoria con purè di fave secche
Tagliata di agnello cotto a bassa temperatura
con bagna cauda e puntarelle alla romana
Coda di rospo del Mediterraneo con gamberi rossi
lardo di patanegra e melanzane
Desserts
Sorbetti di frutta fresca fatti in casa
Crème brulè
con Fava Tonca , anice stellato e vaniglia
Cheesecake
con salsa cassis