Menu from Trattoria Mamma Ciccia
Check out the menu at Trattoria Mamma Ciccia and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Trattoria Mamma Ciccia: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Trattoria Mamma Ciccia. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Flan di zucca su fonduta di pecorino di Pienza e tartufo
9,00€
I nostri coccoli con prosciutto crudo toscano e burrata d'Andria I.G.P
9,00€
Millefoglie di melanzane con mozzarella di bufala
10,00€
Frittino in cartoccio (verdure fresche di stagione)
9,00€
Tagliere Undici Leoni( salumi toscani e pecorini di Pienza stagionati)
13,00€
Tortello di pasta fresca Mugellano con ragù di guancia battuto al coltello
14,00€
Spaghettone di Granano D.O.P ai 3 pomodori e stracciatella
11,00€
Tagliolino di pasta fresca al tartufo nero di San Miniato
16,00€
Gnudi di ricotta con salsa alla carrettiera
12,00€
Nella forma di pecorino: il riso cacio e pepe con battuta di manzo (minimo per 2 pax)
30,00€
Specials
Bocconcini di pollo croccanti con verdure di stagione in tempura
12,00€
Tartare di manzo Angus toscano con crema di burrata e tartufo nero di San Miniato
17,00€
Carpaccio di melino toscano con maionese e caviale all'aceto balsamico di Modena I.G.P
14,00€
Tartare di manzo Angus toscano alla nostra maniera
15,00€
Beef
Tagliata di scottona
17,00€
Sella di maiale Iberico
17,00€
Filetto di manzo di Angus toscano con patate arrosto
25,00€
Galletto ruspante Vallespluga al mattone
16,00€
La classica fiorentina: scottona tra i 18/24 mesi d'età derivanti da piccoli alevamenti(per hg)
55,00€
Guancia di vitello cotta a bassa temperatura per 24h con scarola ripassata
16,00€
Filetto di manzo Angus toscano scottato con patè di prosciutto toscano e tartufo nero di San Miniato
28,00€
La grigliata mista( minimo per 2 persone)
22,00€
La Tomahawk
65,00€
La sashi Diamond Reygaard di razza Irlandese,considerata la wagy europea
65,00€
Il Black Angus toscano biologico allevato in Toscana allo stato brado
65,00€
Burgers
Burger di Angus
Hamburger 250gr di Angus toscano con fontina d'alpeggio,cipolle caramellate,guanciale di cinta senese,chips di patate fatte in casa e le nostre salse
16,00€
Doppio Burger di Angus
Doppio Hamburger di Angus toscano con friarielli,tomino alla griglia,chips di patate fatte in casa e le nostre salse
20,00€