Menù di Aroma
Dai un'occhiata al menu di Aroma e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Aroma. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Antipasti
Salmone Loch Ness affumicato
Con ananas, platano e caprino
Anguria alla brace
cipollotto, cetriolo marinato e panna acida
Battuta di manzo di Rovato a coltello
cipolla di Tropea caramellata, bacon croccante, zabaione salato e panino al sesamo
Storione bianco Calvisius, piselli, cocco e aglio orsino
piatto in collaborazione coi produttori di Cibo di Mezzo
Primi Piatti
Carota, carota, carota
Cappelletto di carote, infuso, fondo di carote con zenzero
Tagliatella con ragù bianco di cortile
pesca e salvia
Spaghettone Cavalieri
ai cinque pomodori (18min)
Risotto riserva San Massimo ai due Franciacorta
con battuto di gamberi rossi di Mazara e lime (min 2 pers)
Secondi Piatti
Piovra oceanica alla pechinese
con sedanorapa e mango piccante
Melanzana alla brace
burrata, sesamo e tamarindo
Pancia di maiale croccante al forno
con spinacino e ciliegie
Desserts
Pà e formai
Gelato alla robiola di capra, cioccolato al latte e pane caramellato
Torta di rose cotta al momento
con zabaione al Franciacorta (10 min)
Ma l'è bù?
mousse di ricotta di bufala e cioccolato bianco, mandorla cedro e limone
Fra.Ma.Ro
gelato alla fragola, cremoso al mascarpone e crumble e olio al rosmarino
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