Cumino Bistrot - Porta Genova

È l’ingrediente del momento e servirlo in un bistrot (insieme ad altri altrettanto particolari) dà un tocco di fascino in più al sapore dei piatti offerti. Se poi si pensa che Cumino Bistrot si trova nel cuore del quartiere di Porta Genova, precisamente in via Cicco Simonetta, capirete che questi elementi creano il mix perfetto per un ristorante invitante e buono. Le pareti con mattoni a vista, l’arredamento ricco di colori, i piatti ben presentati e gli hamburger gourmet sono solo l’inizio delle cose che può offrire il Cumino Bistrot.

Il sapore anni ‘60 di questo locale di Milano vi riporterà indietro nel tempo pur proponendo una cucina colorata e varia. Cumino Bistrot di via Cicco Simonetta assembla sapori che potrebbero sembrare poco affini tra loro ma che risultano in gusti prelibati. Che ne dite del filetto di maialino cotto a bassa temperatura laccato al miele, spuma di patate allo zenzero e mirtilli freschi oppure dei conchiglioni al ragù di coniglio, gorgonzola e peperoni dolci?

Ma come tutti i bistrot che si rispettino bisogna osare nell’amalgamare, giusto? Delle volte da Cumino Bistrot di Porta Genova potrete anche trovare piatti della classica tradizione meneghina, come il risotto allo zafferano o la cotoletta milanese. Lasciatevi un po’ di spazio per il cannolo alla siciliana con ricotta di pecora, scaglie di cioccolato e zeste di arancia!