Menù di Da Pallì - Gianluca Del Vecchio
Dai un'occhiata al menu di Da Pallì - Gianluca Del Vecchio e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Da Pallì - Gianluca Del Vecchio: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Da Pallì - Gianluca Del Vecchio. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
Timballo di pasta bianco
pasta, aglio, olio, prezzemolo, besciamella, fior di latte, taralli sbriciolati, fili di peperoncino
Montanarina
pomodoro, parmigiano
Arancino bianco
riso, piselli, salame, fior di latte, parmigiano, besciamella, pepe nero, basilico
Pizze
Diavola
fior di latte, pomodoro, basilico, spianata piccante, parmigiano, olio evo, fili di peperoncino
San Matteo
provola, in uscita scarola riccia condita, olio evo, olive taggiasche, capperi di salina, alici
La prima era
pomodoro, in uscita mozzarella di bufala d.o.p., prosciutto crudo, crumble di pane aromatizzato alle erbe,pomodorini rossi semi-dry, olio evo, pepe nero, origano
Scarpatiello
crema pomodorini semi-dry, fior di latte, in uscita lardo di colonnata, mix parmigiano & pecorino, pepe, basilico, origano, olio evo
Paesana
broccoli scoppiettati, tocchetti di patate aromatizzati, pancetta a fette, fior di latte, in uscita crumble di pane aromatizzato, fonduta di parmigiano, olio evo
Desserts
Montanara
fritta e ripassata al forno condita con ricotta mantecata, zucchero a velo, nutella, granella di pistacchio, gocce di cioccolato
Arancino nutella e menta
servito su un letto di ricotta montata, meringa, scaglie di cioccolato, zucchero a velo, topping alla menta
Mini pizza (ideale da condividere)
impasto al cacao, in uscita latte condensato, meringa, gocce di cioccolato, zucchero a velo
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