El Inca

Un mondo di cebiche, crudité di pesce, piatti a base di riso e quinoa e carni grigliate è alla base dell’offerta gastronomica da capogiro del ristorante El Inca di Firenze. Se cercate un luogo in cui assaporare la migliore cucina peruviana, eccolo comparire a pochi passi dal centro città, in zona Gavinana/Galluzzo. In via Lapo da Castiglionchio vi imbatterete in un angolo di America Latina: un’atmosfera fresca, un’accoglienza familiare e piatti a base di materie prime selezionate quotidianamente. Prenotate a occhi chiusi un tavolo al ristorante El Inca.

Il menu del ristorante El Inca di Gavinana/Galluzzo, non distante dal centro storico di Firenze, sfodera una selezione di piatti di carne e di pesce accompagnati da contorni e pietanze di riso, quinoa e patate arrostite. Noi vi consigliamo di cominciare a prendere confidenza con la sua cucina peruviana con un piatto di Cebiche de Pescado e una frittura di pesce e frutti di mare Jalea.

I tavoli del ristorante El Inca di via Lapo da Castiglionchio vanno a ruba, quindi non tardate a prenotarne uno per assicurarvi una serata a suon di piatti latino-americani e peruviani. Lomo Saltado e Churrasco a lo Pobre sono due dei piatti a base di carne più gettonati, perfetti se accompagnati da patate fritte e meravigliose insalate.