Menù di Hortus Bergamo
Dai un'occhiata al menu di Hortus Bergamo e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Hortus Bergamo: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Hortus Bergamo. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Sashimi di tonno, salmone e ricciola con gel ai frutti rossi e frutto alla passione
24,00€
Il nostro crudo di mare: ostriche, gambero rosso di Mazara del Vallo, gambero viola e scampi
40,00€
Battuta di Fassona con uovo marinato, la nostra salsa e crostini di pan brioche
18,00€
Primi Piatti
Gnocchi di patate fatti in casa con pesto di rucola e pesce spada
16,00€
Casoncelli alla bergamasca fatti in casa
16,00€
Risotto Acquerello mantecato agli agrumi con tartare di scampi e croccante alla bottarga
20,00€
Secondi Piatti
Carpaccio di branzino con granita al moscow mule e finger lime
26,00€
Tonno scottato con wakame al sesamo e gelee al vermouth “Il Professore”
24,00€
Quaglia ripiena di foie gras e tartufo nero servita con il suo fondo e contorno di stagione
28,00€
Desserts
Hortus signature Tiramisù
8,00€
Cremoso alla vaniglia e limone con coulis di lamponi e crumble di cioccolato
8,00€
La pesca tra sfoglia e crema
8,00€
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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