Menù di Il Circo del Gusto
Dai un'occhiata al menu di Il Circo del Gusto e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Il Circo del Gusto: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Il Circo del Gusto. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Carpaccio di trota regina affumicata
Agli agrumi con spuma al passion fruit e frolla salata al nero
Polpo croccante
Al sesamo con purea di patate viola e porro fritto
Tartare di tonno
Al lime e salsa di soia con crackers di pane croccante al sale nero
Bis di lago
Luccio in salsa e alborelle in carpione con polenta morbida Tris di tartare di gamberi
Sautè di cozze e vongole veraci
Con crostini croccanti all’agli
Primi Piatti
Spaghetti alle acciughe del mar cantabrico, burro di malga e tartare di gambero rosso al lime
Bigoli alla sarde di lago, scorza di lime e pomodori confit
Risotto al basilico e zenzero con battuta di scampi
Tortello ripieno di pesce persico affumicato, burro di malga e vellutata di datterini
Bavette di grano di sicilia allo scoglio
Secondi Piatti
Filetto di trota
Dorato alle erbe con maionaise al wasabi
Tagliata di tonno
In crosta di sesamo con marmellata d’arancia
Grigliata mista di mare
Tagliata di manzo
Su letto di rucola e scaglie gratinate di bagoss
Petto d’anatra
Scottato agli agrumi
Pizze
Margherita
Mozzarella, pomodoro, basilico
Prestigiatore
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, aglio, champignon freschi, salamino, grana, prezzemolo
Mangiafuoco
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, salamino piccante, gorgonzola, peperoni grigliati
Maradona
Mozzarella di bufala, friarielli (cime di rapa sott’olio) e salsiccia sgranata
Marechiaro
Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe del cantabrico, pomodorini confit e capperi
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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