Menù di Il Convivio Troiani
Dai un'occhiata al menu di Il Convivio Troiani e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Il Convivio Troiani: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Il Convivio Troiani. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Menu fisso
Gran Menu Degustazione 5 portate
wine pairing - 3 Calici 55 € - 5 Calici 80€ - 7 Calici 100€ - 9 Calici 140€
Gran Menù Degustazione 7 portate
wine pairing - 3 Calici 55 € - 5 Calici 80€ - 7 Calici 100€ - 9 Calici 140€
Gran Menù Degustazione 9 portate
wine pairing - 3 Calici 55 € - 5 Calici 80€ - 7 Calici 100€ - 9 Calici 140€
Gran Menu Degustazione di Vegetali 5 portate
wine pairing - 3 Calici 55 € - 5 Calici 80€ - 7 Calici 100€ - 9 Calici 140€
Gran Menu Degustazione di Vegetali 7 portate
wine pairing - 3 Calici 55 € - 5 Calici 80€ - 7 Calici 100€ - 9 Calici 140€
Gran Menu Degustazione di Vegetali 9 portate
wine pairing - 3 Calici 55 € - 5 Calici 80€ - 7 Calici 100€ - 9 Calici 140€
À la carte
La volta buona (1994)
fiore di zucca, mozzarella di bufala, maionese di alici, sorbetto agrodolce piccante di peperoni
Polpo scordato, maionese sbagliata (2009)
Polpo arrostito, cremoso di lamponi, mela verde
1993-2023 Happy Birthday. 30 Years (1993)
Amatriciana di Angelo Troiani
Raviolo “ Yellow green “ (2022)
Ravioli di spigola, patate limone fermentato, zafferano, liquirizia e zucchine romanesche •••• Il piatto puo’ essere guarnito con caviale premium Malossol selezione Amur €25
Due fave per un piccione (2022)
Piccione, fave, aglio nero, ciliegie e vegetal
Zuppasciutta (2021)
Pesce Mediterraneo, crostacei, molluschi, pomodoro, aceto, peperone, prezzemolo e colatura
Fumo, cioccolato tabacco e whisky (2016)
Cioccolato crudo affumicato, gelato di Lagavulin 16 y
Carbonara Ah Ah Ah Ah (2021)
Rigatoni, crema e robiola, arancia candita, cocco, fava di cacao
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano