Menù di Ristorante Il Ducale
Dai un'occhiata al menu di Ristorante Il Ducale e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Ristorante Il Ducale: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Ristorante Il Ducale. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
Tartare di Salmone e Mango con Erba Cipollina
Involtini di Manzo Affumicato
ripieni di pomodorini confit e burrata con scaglie di reggiano vacche rosse
Verticale di Formazzi Branzi
con marmellata di fico senapata (60gg ,180gg, stravecchio)
Primi Piatti
Risotto Carnaroli 24 mesi Salera alla Manzoniana
risotto con filetti di pesce persico
Filetto di Manzo (200gr)
rosolato nel burro tartufato e nappato alla Roma di Bruna Alpina
Trancio di Spada cbt alla Brace
su crema di patate e porto
Casoncello Bergamasco
al bacon croccante, salvia fritta e mandorle tostate
Paccheri di Semola di Grano Duro
spadellati in una bisque di crostacei e gamberi
Millefoglie di Patate
lamelle di funghi porcini della Valtellina e formaggio casera
Desserts
Smaiassa
dolce tipico delle valli bergamasche
Tortino di Mela e Cannella
con crema pasticcera
Sorbetto Limone di Sicilia
mantecato al prosecco e salvia
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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