La Cucina Di Siro

Fin dal 1995, La Cucina di Siro di Firenze regala ai suoi ospiti una menu allo stesso tempo tradizionale e creativo, nato dall’inventiva dello chef e oste Siro, che per il suo locale di via Borgo Pinti sceglie solo ingredienti freschi e stagionali. Proprio grazie alla sua cucina nuova, che esplora la tradizione toscana con piccole sorprese di gusto, il ristorante è diventato uno dei punti di riferimento della città, ideale per chi vuole sperimentare anche sfumature inaspettate del gusto. Le sue atmosfere calde e rilassate, poi, vi conquisteranno una volta per tutte: La Cucina di Siro vi aspetta!

Innovare senza mancare di rispetto alla tradizione non è facile, e questo il ristorante La Cucina di Siro sembra saperlo bene. Situato nel centro storico di Firenze - in via Borgo Pinti, a due passi dall’orto botanico - questo ristorante è il luogo ideale per chi vuole scoprire la cucina toscana a 360 gradi, senza però farsi mancare un pizzico di inventiva: non solo questo ristorante propone piatti a base di ingredienti stagionali freschi, ma organizza anche eventi, degustazioni e corsi di cucina, che l’hanno reso uno dei punti di riferimento a Firenze.

Cosa troverete sul menu? Piatti irresistibili come le scaloppine alla boscaiola, il crostone di colonnata, i gamberi e fagioli, il pesce alle erbette, i carciofi trifolati, i legumi lessi, la polenta fritta, le frittelle di mele e tante altre specialità che aspettano solo di essere scoperte. Se fin dal 1995 La Cucina di Siro è diventato un appuntamento imperdibile a Firenze, un motivo c’è: prenotate e scoprite nuovi sentieri del gusto!