Menù di La Locanda di Federico
Dai un'occhiata al menu di La Locanda di Federico e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al La Locanda di Federico: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di La Locanda di Federico. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
DEGUSTAZIONE DI FOCACCIA BARESE
3 pz.: semplice, capocollo e stracciatella, verdure grigliate
FRISA DI FEDERICO
capocollo crispy, burrata e pomodorini confit
CAPOCOLLO
tagliere di capocollo, burratine e pomodoro sott’olio
FRISA FUMÈ
melanzane arrosto, tonno fresco affumicato, stracciatella
ORECCHIETTE
con datterino giallo, burrata e granella di pistacchi
CALAMARATA
con cozze e vongole
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
con stracciatella e veli di tonno affumicato
Secondi Piatti
Baccalà
impanato con filetti di mandorle, vellutata di zucchina, pomodoro confit, chips di patata viola e tapenade.
POLPO
con fave e paprika dolce, chips di pane e lemon grass
CUBI DI MANZO
scottati con spuma di ricotta e timo
Desserts
CARPACCIO DI ANANAS
marinato con gelato alla vaniglia