Menù di Lievito Fleming
Dai un'occhiata al menu di Lievito Fleming e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Lievito Fleming: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Lievito Fleming. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
Mozzarella di bufala campana dop (150gr) e prosciutto di Parma 24 mes
Panzanella di baccalà “a modo nostro”
Baccala’ marinato, pane fatto in casa ammollato, pomodoro, basilico
Burratina di Andria (150 gr.) e alici di Cetara
Consigli dello chef
Pizza Carbonara
Guanciale di Norcia, uovo, pecorino romano dop, pepe nero
Pizza AmorGherita
Pomodoro, mozzarella, pecorino, menta romana
Pizza Tropeana
Mozzarella di bufala, cipolla rossa di Tropea, olive nere, zeste di limone
Carne
Cotoletta panata .
Carpaccio di manzo rucola e grana
Galletto panato
Galletto intero panato e fritto, marinato con uovo, rosmarino e limone servito con insalata e patatine fritte a sfoglia
Pizze
Supermargherita
pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano 24 mes
Arrabbiata e stracciatella
Pomodoro, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo, burrata di Andria Piennolo, alici, olive, capperi
Burrata e speck
Fiordilatte, burrata di Andria igp, speck dell’ Alto Adige
Broccoli e salsiccia
Fiordilatte, broccoletti ripassati, salsiccia, olio al peperoncino