Eimi Sushi Fusion Restaurant

L’alta cucina di Hong Kong, in un locale chic nel cuore di Porta Romana. Credevate che non fosse possibile, e invece ecco che il ristorante Lu Dim Sum di Milano si impone nel panorama gastronomico meneghino con una offerta che non ha precedenti. Il rito cinese del dim sum viene celebrato in questo raffinato ristorante di Corso Lodi, con canestrini di bambù colmi di dumplings e piatti che esaltano la cucina della Cina meridionale. Lu Dim Sum si prenota da oggi comodamente online. Preparatevi a gustare delizie asiatiche a base di carne e di pesce, ma anche vegetariane, oltre a dessert fatti in casa di alta cucina cinese.

Il dim sum in Cina è un vero e proprio rito, forse paragonabile all’idea di brunch occidentale. È l’occasione, nella tradizione soprattutto di Hong Kong e della Cina meridionale, per incontrarsi con la famiglia, attingendo da una miriade di portate della cultura gastronomica: dai tipici dumplings a piatti ricercati a base di anatra, granchio, nero di seppia, e così via.

I prodotti e le materie prime utilizzate qui al ristorante Lu Dim Sum di Milano, nei pressi di Porta Romana, sono selezionati con cura e rigorosamente freschi. Le ricette affondano le radici nella tradizione dell’alta cucina cinese di Hong Kong, con digressioni creative e innovative a base di carne, di pesce, senza contare le molte proposte vegetariane. Prenotate ora un tavolo in questo locale di Corso Lodi per gustare il dim sum come tradizione cinese vuole.