Nido del Pettirosso

Nel cuore di Monti, quartiere simbolo della vita notturna di Roma, Il Nido del Pettirosso vi aspetta con la sua atmosfera unica che rappresenta alla perfezione lo spirito di questo quartiere romano. La cucina del Nido del Pettirosso rispecchia la creatività di un cuoco che vuole sorprendere non solo il palato dei suoi clienti ma anche i loro occhi: la presentazione di tutte le portate di questo locale di via Palermo, dagli antipasti fino al dolce, sono eleganti e raffinate come i sapori che le compongono.

Il quartiere Monti, quella zona incastonata tra la stazione Termini, il Colosseo e Piazza Vittorio Emanuele, è diventato in pochi anni il centro della vita notturna romana. Sarà per gli edifici eleganti, per i sampietrini o per quell’atmosfera riparata e intima che è difficile da trovare a Roma, specie con il Colosseo ad un passo. È un piccolo gioiello nascosto della Città Eterna con uno spirito inimitabile. Il Nido del Pettirosso incarna al meglio questo spirito: si tratta di un locale piccolo, arredato come potrebbe essere arredato il salotto o la sala da pranzo di casa vostra.

Seduti ai tavoli di questo delizioso locale in via Palermo, una laterale di via Nazionale, potrete gustare una cucina fantasiosa che omaggia certamente la tradizione romana ma lascia libero sfogo alla creatività dello chef. L’arredamento può essere definito con un ossimoro: attentamente spartano. A prima vista, potrebbe sembrare che i gestori del Nido del Pettirosso non abbiano pensato troppo a come arredare il loro locale. Ma se scaverete a fondo, scoprirete che ogni dettaglio ha il suo perché, ogni elemento la sua motivazione. Così come per l’arredamento, anche la cucina del Nido del Pettirosso va esplorata in profondità per essere apprezzata davvero.