Menù di Otoro81
Dai un'occhiata al menu di Otoro81 e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Otoro81: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Otoro81. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegetariane
Antipasti
Tonno Tataki
Tonno scottato, carciofi croccanti e salsa tacos
Salmone Tataki
Salmone scottato, finocchio croccante, maionese allo jalapeno
Otoro81 Aburi
Ventresce di tonno scottato, granita allo yuzu, pepe
Zuppe
Ravioli di Wagyu
Ravioli ripieni di carne wagyu, tzuma di zucchine e purea di zucca
Yaki Soba
Spaghetti di grano saraceno con verdure e pesce / verdure e carne / verdure
Gyoza alla parmigiana
Ravioli ripieni di melanzane
Consigli dello chef
Merluzzo nero d'Alaske oshitashi di friarielli
Merluzzo marinato in salsa miso con oshitashi di friarielli
Orata Kombujime
Filetto di orata saltato, salsa alle vongole, wakame, asparagi
Polpo grigliato, salsa anticuchos
Polpo in doppia cottura con salsa peruviana a base di peperoncino leggermente piccante e origano
Carne
Picanha, brasato Aomori
Carne argentina con salsa alla mela, purea di manioca, chips di manioca
Maialino, hatcho miso
Maialino a cubetti con salsa di miso scura e crema di friarielli
Waygù giapponese 80gr
È una speciale razza bovina selezionata geneticamente per fornire carni intensamente marmorizzate
Sushi
Salmone Teriyaki
Salmone, avocado, salmone marinato con teriyaki
Capesante Dragon Roll
Capesante, gambero in tempura, maionese piccante, avocado, mandorle, salsa teriaki
Caligambero Tanuki
Gambero cotto, avocado, cetrioli, tempurako mix con maionese piccante