Menù di Pachamama Milano
Dai un'occhiata al menu di Pachamama Milano e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Pachamama Milano: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Pachamama Milano. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Antipasti
Tequeños de ají de gallina (5 pz)
involtini ripieni di pollo in salsa di peperoncino giallo e spezie
Papa rellena en salsa huancaina
patata ripiena con carne di manzo accompagnata da salsa huancaina e insalata criolla (cipolla rossa)
Anticuchos (2 pz)
cuori di manzo alla griglia con spezie peruviane, mais e patate con salsa di peperoncino rosso (rocoto)
Primi Piatti
Chijaukay
riso fritto con salsa di soia e salsa di ostriche accompagnato con pollo crocante in salsa orientale (salsa di soia, ostriche e zenzero)
Chaufa de quinoa pollo, chancho y pulpo
mix di quinoa bianca e nera con salsa di soia, salsa di ostriche, cipolla cinese, polpo, maiale e pollo.
Arroz con pato pachamama
riso verde norteño, anatra, piselli, carota e uova di codorniz
Secondi Piatti
Pulpo parrillero
polipo alla griglia bagnato con chimichurri accompagnato choclo patate dorate e salsa di rocoto
Costillar amazonico con patacones
costina di maiale bagnata con salsa agrodolce (miele di chancaca, frutta e condimento anticuchero) accompagnata con patacones e salsa di cocona (ají charapita, cipolla, limone e coriandolo)
Ossobuco a la norteña
ossobuco macerato e stufato con prodotti del nord del perú (cipolla, aglio, pepe, cumino, chicha di jora, zucca loche, aji amarillo e coriandolo) accompagnato con pure di pallares.
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano