Percorsi Burger e cocktails

Il ristorante Percorsi Burger e cocktails si trova a Roma, in via della Luce nel quartiere di Trastevere, ed è uno degli angoli più raffinati di tutta la zona. Dimenticate le trattorie tradizionali perché questo locale saprà regalarvi un’atmosfera unica, ibrida fra ristorante, panineria e cocktail bar ma sempre alla mano ed accogliente: il locale nasce dalla passione di dieci ragazzi e ragazze che hanno voluto mettere in pratica le idee dello chef francese Jacques Percorsi (la cui filosofia si ispira alla ricerca delle combinazioni perfette fra ingredienti), che vi sorprenderà di continuo grazie ad alcuni tra i migliori hamburger della Capitale. Un must!

Percorsi Burger e cocktails, come il nome suggerisce, è una ricercata Hamburgheria e cocktail bar di Roma che prende il nome dallo chef francese Jacques Percorsi, cuoco francese che ha teorizzato l’idea che ciascun cibo debba essere valorizzato dalla continuità dei gusti. Questa continuità si esprime attraverso speciali combinazioni fra le portate e gli ingredienti, i cosiddetti "percorsi" della Mixogastronomia. E perciò da Percorsi Burger e cocktails, che si trova nel quartiere di Trastevere, potrete ordinare sorprendenti soluzioni nei percorsi di carne, pesce e verdure, sempre affiancati ai cocktail più adatti da bere.

Ogni fine settimana - dal giovedì alla domenica, dalle 19:00 alle 02:00 - troverete in via della Luce non solo il mix ideale per assaporare al meglio ciascun ingrediente, ma potrete accomodarvi in una atmosfera quasi da salotto, che vi farà rilassare permettendovi di addentare l’ottima carne italiana ed internazionale alla base di ogni pietanza. Scoprite i perfetti abbinamenti di cibo e cocktail di Percorsi e prenotate un tavolo in uno dei ristoranti più creativi e saporiti di Roma. Un must!