Menù di Pupetto
Dai un'occhiata al menu di Pupetto e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Pupetto: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Pupetto. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Uovo cotto a 65 gradi spuma di provolone del monaco, tartufo nero, neve di pomodoro e terra di olive nere di Gaeta
Sashimi di ricciola scottato al cannello, mousse di stracciata di bufala, acqua di mela verde e crema di pomodori secchi
Polpo croccante su crema di patate, pomodorino confit e cipolla rossa di Tropea caramellata
Pappardelle, asparagi, ricci di mare, crema di pomodorino giallo del Vesuvio, polvere di peperone crusco
Linguine con estratto di cime di rapa, tartare di gambero rosso e limone nero fermentato
Gnocchi di ricotta quasi alla caprese con salsa di pomodoro datterino, basilico e fonduta di caciocavallo affumicato
Secondi Piatti
Filetto di spigola arrosto, crema di cavoletti di Bruxelles, carciofi croccanti e pomodorino appassito
Cuore di baccalà al curry cotto in olio cottura, finocchi alla brace e riduzione all’arancia
Agnello in crosta di erbe, piselli in due consistenze e yogurt di bufala
Pizze
Margherita
San Marzano, fior di latte dei monti lattari, basilico, olio EVO
Positano
Fior di latte, ricotta lavorata dei Monti Lattari, basilico, pomodorini, menta e limone
Pupetto
Crema di zucca, salsiccia, ricotta, polvere di cappero e terra di olive nere