Menù di Simposio
Dai un'occhiata al menu di Simposio e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Simposio: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Simposio. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Vellutata di zucca mantovana
aromatizzata allo zenzero, panna acida e semi di zucca tostati
Baccalà mantecato alla veneziana
su crostone di polenta gialla artigianale con farina di mais bramata
Capasanta bardata al lardo di Colonnata
tartufo nero e purea di cavolo romano
Tortelli fatti in casa al cacao
ripieni di patate e cime di rapa con padellatina di finferli e sfilacci di burrata di Andria
Tajarin al ragu' di salsiccia di Bra e tartufo nero
Risotto alla milanese
con midollo, sugo d’arrosto e zafferano pregiato d’Abruzzo
Secondi Piatti
Polpo croccante in guazzetto alla Luciana
Millefoglie di rape e funghi porcini
con fonduta di castelmagno
Guancia di fassone
su purea di patate a carciofi alla vaniglia bourbon
Desserts
Panettone artigianale Igino Massari
con la nostra crema pasticcera