Menù di Tabarca Cucina Iberica
Dai un'occhiata al menu di Tabarca Cucina Iberica e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Tabarca Cucina Iberica: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Tabarca Cucina Iberica. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Ensaladilla rusa
Patate, brunoise di verdure condite, uovo sodo, olive verdi, ventresca di tonno e mahonesa fatta in casa
Huevos rotos con jamon
Uova biologiche, patate «panaderas», pepperoni verdi e Jamón de Jabugo Ibérico de Bellota D.O.P.
Esparrago blanco a la brasa
Punte di asparagi «bianchi» D.O.P. di Navarra grigliati accompagnati dalla nostra maionese
Carne
Jamon iberico de bellota 100%
Etichetta Nera D.O.P. Dehesa de Extremadura. Tagliato a coltello
Chorizo iberico de bellota
Chorizo «cular» D.O.P Dehesa de Extremadura. Accompagnato di nocciole tostate e «picos camperos»
El surtido de la abuela Conchita
Il grande tagliere della nonna. Selezione di salumi e formaggi iberici
Pesce
Mojama de Almadraba
«Prosciutto di tonno» Barbate I.G.P. Condite con olio EVO
Huevas de Maruca
Fettine di Bottarga di Molva de Alicante. Condite con olio EVO
Pulpo a la gallega
Carpaccio di polpo del Mediterraneo «spaventato» alla gallega servito con patate e Pimentón de la Vera D.O.P.
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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