Menù di Volée
Dai un'occhiata al menu di Volée e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Volée: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Volée. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Insalatina di gemrogli di soia con macedonia di frutta
scottati al vapore e olio al basilico
Mezzancolle del Tirreno al Mojito
su un letto di crema di pane
Uova di quaglia in camicia, scaglie di tartufo nero
su zoccolo di pane grano arso in gocce di Worcester souce
Pacchero di Gragnano con pomodorino ciliegino scottato al vapore
su crema di melanzana, profumo di basilico e scaglie di cacio ricotta pugliese
Raviolone di grano saraceno con farcia alle pere Abate e gorgonzola
su crema di rape rosse
Trofietta al tartufo nero
e pomodorino datterino confettato all'origano
Secondi Piatti
Salmone al vapore su cubo di zucchine, carote e pachino
crema balsamica e passatina di zucchine e menta
Entrecote di Chianina su caponatina di verdure di stagione
fondo al vino rosso e grissini al pepe nero
Tagliata di tonno rosso del Mediterraneo al sesamo nero
con broccoli di Sicilia e uva sultanina
Desserts
Tris di gelato artigianale in cestino di zucchero
e frutti di bosco