25 Ristoranti a Taormina

Nemmeno il più straordinario chef del mondo potrebbe riuscire a creare piatti gustosi senza materie prime di eccezionale livello qualitativo. Ed è proprio per questo motivo che ogni ristorante a Taormina impiega grande cura ed attenzione nella selezione degli ingredienti, preferendo vegetali coltivati localmente, con pazienza e passione. Anche per quel che riguarda i prodotti animali l'attenzione alla freschezza e alla genuinità del prodotto è massima: non a caso tantissimi ristoranti a Taormina centro propongono il pescato del giorno, acquistato direttamente dai pescatori locali durante il mercato mattutino. E sì, con questi presupposti, siamo certi che una cena in un qualunque ristorante a Taormina e dintorni sarà piacevolmente sorprendente!

La tradizione culinaria siciliana è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo sia per la sua grande varietà sia, soprattutto, per la strepitosa bontà delle pietanze. Tra gli antipasti tipici più apprezzati vi ricordiamo la caponata di melanzane, ma anche il polpo, servito sia bollito che fritto, con tanti condimenti diversi. Passando ai primi piatti non possiamo non nominare la pasta alla norma, con melanzane fritte e salsa di pomodori freschi, o i maltagliati con salsa di carne o, ancora, il celebre timballo di pasta, proposto in centinaia di varianti diverse sull'isola. E tra i secondi una delle ricette più note è quella degli involtini di pesce spada freschissimo: una vera esplosione di gusto, assolutamente imperdibile se avete prenotato in un ristorante nella zona di Taormina. Ma tra fritture, ricette con verdure fresche, carpacci e carni ai ferri o arrosto avrete solo l'imbarazzo della scelta!

Tutti i ristoranti di Taormina propongono un'ampia varietà di dolci. Il motivo è presto detto: l'arte dolciaria siciliana è così straordinaria da meritare grande spazio! I dolci siciliani più iconici, anche a livello internazionale, sono sicuramente i cannoli: questi dolci riempiti di ricotta freschissima hanno un sapore semplicemente delizioso, e sono perfetti sia come spezzafame che da gustare a conclusione di un pasto. Ma le varietà di dolci sono praticamente infinite: in un ristorante a Taormina potrete assaggiare la cuccìa, una sorta di budino di grano e ricotta insaporito con cioccolato, arance e cannella, o meravigliosi dolci a base di pistacchio, prodotto d'eccellenza locale. E non è finita qui: i semifreddi - aromatizzati con vari gusti come vaniglia, arancia o pistacchio - vi conquisteranno sicuramente. Insomma: a Taormina, nei ristoranti, gli amanti del dolce troveranno sicuramente qualcosa di davvero entusiasmante.

La Sicilia è a pieno titolo una regione d'eccellenza gastronomica italiana. Ma a parte le tante, ghiottissime ricette che questa terra ha da offrire, c'è molto altro, a partire dai vini. A Taormina, ogni ristorante propone un'ampia carta dei vini, in gran parte provenienti da produttori locali. E il bello è che questi vini sono talmente buoni da essere diventati famosissimi sia sul continente che nel resto del mondo: in particolare il Nero d'Avola, che è uno dei vini rossi più noti non solo della Sicilia, ma dell'Italia intera. Ma le eccellenze sono così tante che è impossibile ricordarle tutte in questo breve articolo: qui, vi ricordiamo lo Zibibbo e il Moscato, due vini dolci perfetti per accompagnare i dessert ma anche, per i palati più sofisticati, alcune varietà di formaggio a pasta dura.