Menù di Barberini Bistrot Milano
Dai un'occhiata al menu di Barberini Bistrot Milano e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Barberini Bistrot Milano: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Barberini Bistrot Milano. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
GRATINATO
Gratin di midollo di vitello al cucchiaio profumato al mirto sale grosso e fiore di cappero
BONA STA FARINATA
Farinata di ceci con verdure croccanti spadellate, datterini e pesto di basilico vegano ( vegan gluten free )
ANNAMO AR MAR
Tartare di tonno fresco o di ricciola pescato in base alle diponibilità del mercato con / tartufo
Primi Piatti
I BARBERINI
Tonnarello al ragù di coda alla vaccinara con / tartufo
PORGI L'ALTRA GUANCIA
Guancetta di manzo con spuma di patate ratte e il suo fondo/tartufo
IL NOSTRO TAGLIOLINO
Ovetto cotto a bassa temperatura, crema di patate, cipolle rosse in agrodolce con/tartufo
LA CARBONARA A MODO NOSTRO
Fagottini di carbonara servita con brumoise di zucchine e guanchiale croccante/tartufo
LE SELVAGGE
Coucotte di uova biologiche con taleggio fondente e pecorino romano doc al tartufo nero
LA RAGAZZA ARZILLA
Ali di razza, zucchine romane e spuma di pecorino/tartufo
Desserts
Tiramisù della casa
TROPICALE
Moussè al cocco, passion fruit, ananas spadellato e cioccolato bianco
JE' DAMO DE FOCO
Coucotte di uova biologiche con taleggio fondente e pecorino romano doc al tartufo nero