Menù di Bencò
Dai un'occhiata al menu di Bencò e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Bencò: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Bencò. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
VELLUTATA DI FAGIOLO POVERELLO
con cozze, seppie, crumble di pane e nduja
CAPASANTA
su crema di zucca Mantovana, guanciale e Liquirizia "Amarelli"
CARPACCIO D’ANATRA AFFUMICATO
con Clementine, misticanza, Melograno e senape al miele
Pasta
TORTELLO AI FUNGHI
di bosco su crema di Topinanmbur, chips e tuorlo liquido
SPAGHETTONE RUVIDO
con rana pescatrice, fiore di cappero, olive taggiasche, polvere di pepe rosso di Rossano e pomodoro confit
GNOCCHETTI ALLE ERBE (acqua e farina)
con Ragù di cinghiale, fonduta pecorino Silano e crema di carote e zenzero
Consigli dello chef
SPALLA DI AGNELLO
con patata affumicata, cipolla di tropea caramellata e basilico
UOVO CROCCANTE
su fonduta di Castelmagno e Tartufo nero di Calabria.
CONIGLIO FONDENTE
con Pera Williams, Brie, cavolo viola, crocchetta alla cacciatora e glassa al cioccolato Fondente.
Desserts
BAVARESE AL PISTACCHIO
con cioccolato bianco, pistacchio e bisquit al cacao, servita con glassa al pistacchio salato
IL NOSTRO TIRAMISU
con savoiardo artigianale, mousse al mascarpone, cioccolato e caffè espresso
MELA E CANNELLA
con ganache alle nocciole, crumbles al cacao e gelato alla cannella
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano