Menù di Gaia.Bio
Dai un'occhiata al menu di Gaia.Bio e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Gaia.Bio: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Gaia.Bio. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Hummus di ceci delle Marche e sesamo con crostini da grani antichi e lievito madre
Crocchette vegetali di patate del Fucino, verdure saltate e orzo con crostini di pane e pasta madre e verdure di stagione
Patata al cartoccio su verdura di stagione saltata e fonduta vegetale
Primi Piatti
Paccheri "il Cappelli" Pastificio Felicetti al ragù di chianina
Riso carnaroli e nero venere con verdure di stagione saltate, germogli e mandorle tostate
Zuppa del giorno
Secondi Piatti
Straccetti di chianina con funghi shiitake e riduzione di vino rosso
Le polpette della nonna
Tempeh in agrodolce con contorno di verdura di stagione
Pizze
Funghi e patate
alici di Sicilia, pomodoro fresco, olive di Gaeta
Insalasgombro
insalatina, sgombro di Sicilia, pomodoro fresco, verdure grigliate
Marchigiana
mozzarella, champignon, salsiccia reatina
Rianella
passata toscana, alici e origano di Sicilia, parmigiano reggiano
Zucca e lardo
aromatizzato, passata toscana, mozzarella
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano