Menù di Tenuta Dello Scompiglio
Dai un'occhiata al menu di Tenuta Dello Scompiglio e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Tenuta Dello Scompiglio: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Tenuta Dello Scompiglio. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Vellutata speziata di cipolle rosse della tenuta con mousse di formaggio fresco e cicoria
5,00€
Millefoglie con filetto stagionato in forno a bassa temperatura, zucca redkuri, stracciatella e scaglie di cioccolato fondente
6,00€
Tartare di manzo con gelato all'olio della tenuta e biscotti al rosmarino
6,00€
Paccheri alla carbonara vegetariana (seguendo stagionalità)
9,00€
Anelli di mais e riso con salsiccia locale, pesto di rucola e mandorle e scorza di limone (disponibile variante vegetariana)
9,00€
Chitarra cacio e pepe con mele caramellate, noce moscata e tartufo
10,00€
Secondi Piatti
Tortino di pecorini toscani semistagionati e pinoli su radicchio tardivo e composta di pere
9,00€
Bistecca di maiale con cipolle rosse tostate e glassate, noci e miele
11,00€
Bistecca di manzo alla griglia con nocciole e tartufo
14,00€
Desserts
La "Dacciata"
Pera cotta nel vino caramellato e ricotta fresca montata
4,00€
La "Carlotta"
Cheesecake di yoghurt e cardamomo con marmellata di prugne Dello scompiglio
5,00€
Tiramisù "Dello Scompiglio"
Con amaretti e crema chantilly al vino dolce
6,00€