Menù di Civico 2 - Ristorante
Dai un'occhiata al menu di Civico 2 - Ristorante e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Civico 2 - Ristorante: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Civico 2 - Ristorante. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Battuta di Manzo a coltello
Con stracciatella di bufala dopo e caviale di acciughe del mar cantabrico
Rocher ripieno di carciofo a km zero
Su fonduta di parmigiano reggiano 40 mesi
Fave e Foglie
Purea di fave e cicoria ripassata aglio, olio e peperoncino e cialda polenta
Uovo biologico in doppia cottura
Su nido di pasta kataifi, cannolo di pancetta croccante, ripieno di pecorino
Primi Piatti
Risotto prosciutto e fichi su blu di roj piccante
Tortelloni ( fatti in casa) con ripieno di ricotta e spinaci al burro chiarificato, salvia e scorza di limone di costiera
Bauletti ripieni di Carbocrema
Su fonduta di pecorino romano dopo, pepe di sichuan e guanciale Amatrice dop
Secondi Piatti
Filetto di maiale marchigiano cotto a bassa temperatura, salsa demi-glace agli agrumi
Polpettine di magro di vitella allo chardonnay e profumi d'estate
Tataki di filetto di manzo servito con salse fatte in casa
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano